CONFEITARIA
Fondant F10
Pasta Para Coberturas E Decorações - Código: 05193
Vantagens
- Fácil de usar: basta dissolver em banho-maria antes de aplicar;
- Produz também glacê ou creme manteiga;
- Permite alterar a cor, o sabor e aroma substituindo a água por ingredientes como: café, sucos de frutas, chocolate, essências e corantes sem perder o brilho;
- Pode ser derretido mais de uma vez, sem prejudicar a qualidade do produto;
- Possui secagem rápida e excelente estabilidade, o fondant não escorre após aplicação.
- Produz também glacê ou creme manteiga;
- Permite alterar a cor, o sabor e aroma substituindo a água por ingredientes como: café, sucos de frutas, chocolate, essências e corantes sem perder o brilho;
- Pode ser derretido mais de uma vez, sem prejudicar a qualidade do produto;
- Possui secagem rápida e excelente estabilidade, o fondant não escorre após aplicação.
Informações técnicas
- Descrição
- Pasta Para Coberturas E Decorações
- Função
- Pasta para coberturas e decorações.
- Forma
- Pasta. Branco.
- Ingredientes
- Açúcar, água e xarope de glicose de milho.
- Dosagem
- Quantidade suficiente para aplicar nos produtos desejados.
- Modo de Preparo
- Dissolver completamente 500g de Fondant em até 20 ml (4%) de água na panela em banho maria e aplicar ainda quente por imersão ou com pincel. A quantidade de água deve ser dosada de acordo com a consistência desejada. DICA: Evite aquecer em fogo direto, o aquecimento em excesso pode comprometer o brilho do fondant.
- Registro no MS
- Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024
- Embalagem
- Caixa de papelão com 5 sacos plásticos de 2 kg de produto.
- Armazenamento
- Conservar em local fresco, seco e limpo. Iniciado o uso, manter a embalagem bem fechada, assim o produto permanecerá adequado para uso até o final da validade.
- Validade
- 6 meses sob as condições de armazenamento e temperatura recomendadas, a partir da data de fabricação.
- Código de Barras
- 17894448051935
Tabela nutricional
| Porção contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 345 | 17 |
| Carboidratos (g) | 86 | 29 |
| Açúcares totais (g) | 80 | |
| Aç adicionados (g) | 80 | 160 |
| Proteínas (g) | 0 | 0 |
| Gorduras totais (g) | 0 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | 0 | 0 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 5.2 | 0 |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Conheça o Fondant F10
Cobertura branca perolada com ótima consistência e secagem rápida. Aplicada em diversos produtos como donuts, bolos, camafeus, etc.
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Fondant F10
Pasta Para Coberturas E Decorações - Código: 05193
Vantagens
- Fácil de usar: basta dissolver em banho-maria antes de aplicar;
- Produz também glacê ou creme manteiga;
- Permite alterar a cor, o sabor e aroma substituindo a água por ingredientes como: café, sucos de frutas, chocolate, essências e corantes sem perder o brilho;
- Pode ser derretido mais de uma vez, sem prejudicar a qualidade do produto;
- Possui secagem rápida e excelente estabilidade, o fondant não escorre após aplicação.
- Produz também glacê ou creme manteiga;
- Permite alterar a cor, o sabor e aroma substituindo a água por ingredientes como: café, sucos de frutas, chocolate, essências e corantes sem perder o brilho;
- Pode ser derretido mais de uma vez, sem prejudicar a qualidade do produto;
- Possui secagem rápida e excelente estabilidade, o fondant não escorre após aplicação.
Por que o Fondant F10 faz
diferença na sua produção
Informações técnicas
- Descrição
- Pasta Para Coberturas E Decorações
- Função
- Pasta para coberturas e decorações.
- Forma
- Pasta. Branco.
- Ingredientes
- Açúcar, água e xarope de glicose de milho.
- Contém
- Estabilizante celulose microcristalina, conservante sorbato de potássio, aromatizante, acidulante ácido cítrico, corante caramelo IV, corantes artificiais ponceau 4R e amaranto. Contém aromatizante sintético idêntico ao natural. Colorido artificialmente.
- Advertência
- CONTÉM GLÚTEN.
- Dosagem
- Quantidade suficiente para aplicar nos produtos desejados.
- Modo de Preparo
- Dissolver completamente 500g de Fondant em até 20 ml (4%) de água na panela em banho maria e aplicar ainda quente por imersão ou com pincel. A quantidade de água deve ser dosada de acordo com a consistência desejada. DICA: Evite aquecer em fogo direto, o aquecimento em excesso pode comprometer o brilho do fondant.
- Registro no MS
- Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024
- Embalagem
- Caixa de papelão com 5 sacos plásticos de 2 kg de produto.
- Armazenamento
- Conservar em local fresco, seco e limpo. Iniciado o uso, manter a embalagem bem fechada, assim o produto permanecerá adequado para uso até o final da validade.
- Validade
- 6 meses sob as condições de armazenamento e temperatura recomendadas, a partir da data de fabricação.
- Código de Barras
- 17894448051935
Tabela nutricional
| Porção de 50g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 345 | 17 |
| Carboidratos (g) | 86 | 29 |
| Açúcares totais (g) | 80 | |
| Aç adicionados (g) | 80 | 160 |
| Proteínas (g) | 0 | 0 |
| Gorduras totais (g) | 0 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | 0 | 0 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 5.2 | 0 |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.