PANIFICAÇÃO
Ritmo Vermelho
Melhorador De Farinha Em Pasta Para Farinhas De Força Média - Código: 00035
Vantagens
- Aumenta a resistência da massa, permitindo variações no processo;
- Garante absorção de água e fortalece a rede de glúten, garantindo um ótimo desempenho na fermentação e no volume;
- Melhora a textura e a maciez, garantindo a crocância e a cor ideal.
- Garante absorção de água e fortalece a rede de glúten, garantindo um ótimo desempenho na fermentação e no volume;
- Melhora a textura e a maciez, garantindo a crocância e a cor ideal.
Informações técnicas
- Descrição
- Melhorador De Farinha Em Pasta Para Farinhas De Força Média
- Função
- Melhorador de farinha em pasta para panificação, indicado para farinhas de força média.
- Forma
- Pasta. Castanho.
- Ingredientes
- Amido de milho, gordura vegetal,
- Dosagem
- 0,3% sobre o peso da farinha.
- Modo de Preparo
- Adicionar uma dose do produto (150 g) para cada 50 kg de farinha de trigo.
- Registro no MS
- Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024
- Embalagem
- Caixa de papelão com 50 potes plásticos de 150 g de produto.
- Armazenamento
- Conservar em local fresco, seco e limpo. Iniciado o uso, manter a embalagem bem fechada, assim o produto permanecerá adequado para uso até o final da validade.
- Validade
- 6 meses sob as condições de armazenamento e temperatura recomendadas, a partir da data de fabricação.
- Código de Barras
- 17894448000353
Tabela nutricional
| Porção contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 731 | 37 |
| Carboidratos (g) | 20 | 7 |
| Açúcares totais (g) | 0.0 | |
| Aç adicionados (g) | 0.0 | 0 |
| Proteínas (g) | 0 | 0 |
| Gorduras totais (g) | 72 | 111 |
| Gorduras saturadas (g) | 43 | 215 |
| Gorduras trans (g) | 0.5 | 25 |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 23 | 1 |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Conheça o Ritmo Vermelho
O melhor melhorador de farinha em pasta do mercado, com a mesma tolerância do Zea. A dosagem ideal para sacos de 50 Kg de farinha.
Quero pedirPANIFICAÇÃO
Ritmo Vermelho
Melhorador De Farinha Em Pasta Para Farinhas De Força Média - Código: 00035
Vantagens
- Aumenta a resistência da massa, permitindo variações no processo;
- Garante absorção de água e fortalece a rede de glúten, garantindo um ótimo desempenho na fermentação e no volume;
- Melhora a textura e a maciez, garantindo a crocância e a cor ideal.
- Garante absorção de água e fortalece a rede de glúten, garantindo um ótimo desempenho na fermentação e no volume;
- Melhora a textura e a maciez, garantindo a crocância e a cor ideal.
Por que o Ritmo Vermelho faz
diferença na sua produção
Informações técnicas
- Descrição
- Melhorador De Farinha Em Pasta Para Farinhas De Força Média
- Função
- Melhorador de farinha em pasta para panificação, indicado para farinhas de força média.
- Forma
- Pasta. Castanho.
- Ingredientes
- Amido de milho, gordura vegetal,
- Contém
- Estabilizante celulose microcristalina, conservante sorbato de potássio, aromatizante, acidulante ácido cítrico, corante caramelo IV, corantes artificiais ponceau 4R e amaranto. Contém aromatizante sintético idêntico ao natural. Colorido artificialmente.
- Advertência
- CONTÉM GLÚTEN.
- Dosagem
- 0,3% sobre o peso da farinha.
- Modo de Preparo
- Adicionar uma dose do produto (150 g) para cada 50 kg de farinha de trigo.
- Registro no MS
- Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024
- Embalagem
- Caixa de papelão com 50 potes plásticos de 150 g de produto.
- Armazenamento
- Conservar em local fresco, seco e limpo. Iniciado o uso, manter a embalagem bem fechada, assim o produto permanecerá adequado para uso até o final da validade.
- Validade
- 6 meses sob as condições de armazenamento e temperatura recomendadas, a partir da data de fabricação.
- Código de Barras
- 17894448000353
Tabela nutricional
| Porção de 50g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 731 | 37 |
| Carboidratos (g) | 20 | 7 |
| Açúcares totais (g) | 0.0 | |
| Aç adicionados (g) | 0.0 | 0 |
| Proteínas (g) | 0 | 0 |
| Gorduras totais (g) | 72 | 111 |
| Gorduras saturadas (g) | 43 | 215 |
| Gorduras trans (g) | 0.5 | 25 |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 23 | 1 |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.